2009年07月31日
8月7日新発信
2009年07月31日
カレー
は～い皆さんお元気ですかо(ж＞▽＜)ｙ ☆
最近ゲリラ豪雨が続いてますね
傘をお忘れなく!!
さてさて、本日の話題は『松喜屋カレー匠』(^-^)/
このカレーの味を決めるまでには
半年かかったんだよ
あ～でもね～こ～でもね～ってね☆-( ^-ﾟ)v
とにかく美味しいマイルド＆コクがあるカレーだよ
店頭で皆さんをお待ちしております 価格￥420
発送もしておりますヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ★
ネット販売もしております
（HPよりは入れます）
是非ご賞味あれ～～ﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o
最近ゲリラ豪雨が続いてますね
傘をお忘れなく!!
さてさて、本日の話題は『松喜屋カレー匠』(^-^)/
半年かかったんだよ
あ～でもね～こ～でもね～ってね☆-( ^-ﾟ)v
とにかく美味しいマイルド＆コクがあるカレーだよ
発送もしておりますヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ★
ネット販売もしております
（HPよりは入れます）是非ご賞味あれ～～ﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o
2009年07月30日
奥様レシピ
は～い皆様ご機嫌いかがかな～
マタマタ奥様レシピ～
前回のは参考になりましたでしょうか
本日は『薄切り豚の揚げ煮』(＠゜Д゜＠;)きました～
以外と簡単だよ( *^-^)ρ(^0^* ) あ～ん
材料（４人前)
豚肩ロース(ｽﾗｲｽ) 250ｇ (￣(∞)￣) ブヒィ~
塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
・・・・煮出し・・・・
市販めんつゆ 1/2カップ
（２倍濃縮タイプ）
大根おろし 100ｇ
おろし生姜 20ｇ
水 1/3カップ
揚げ油 適量
葱のみじん切り
作り方♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
豚肉は一口大に切り、塩・コショウをする
一切れごとに片栗粉をまぶして180℃の油で
カリッと揚げる(〃^∇^)o_彡☆
煮出しを作り＿〆ヾ(￣(エ)￣ メモメモ・・・
沸騰してから、おろし生姜と大根おろしを入れ
揚げた豚肉を入れさっと煮る
器に盛り付けて葱のみじん切りをのせて
☆^v(*^∇')乂('∇^*)v^☆ヤッタネ!!
簡単に出来ますので是非おためしあれぇ～
男が書いても奥様レシピ～
マタマタ奥様レシピ～
前回のは参考になりましたでしょうか
本日は『薄切り豚の揚げ煮』(＠゜Д゜＠;)きました～
以外と簡単だよ( *^-^)ρ(^0^* ) あ～ん
材料（４人前)
豚肩ロース(ｽﾗｲｽ) 250ｇ (￣(∞)￣) ブヒィ~
塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
・・・・煮出し・・・・
市販めんつゆ 1/2カップ
（２倍濃縮タイプ）
大根おろし 100ｇ
おろし生姜 20ｇ
水 1/3カップ
揚げ油 適量
葱のみじん切り
作り方♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
豚肉は一口大に切り、塩・コショウをする
一切れごとに片栗粉をまぶして180℃の油で
カリッと揚げる(〃^∇^)o_彡☆
煮出しを作り＿〆ヾ(￣(エ)￣ メモメモ・・・
沸騰してから、おろし生姜と大根おろしを入れ
揚げた豚肉を入れさっと煮る
器に盛り付けて葱のみじん切りをのせて
☆^v(*^∇')乂('∇^*)v^☆ヤッタネ!!
簡単に出来ますので是非おためしあれぇ～
男が書いても奥様レシピ～
2009年07月29日
牛脂茶漬け
お茶漬け～
鮭・タラコ・時雨・梅・昆布・海苔・わさび(^O^)/
いろいろありますが『松喜屋のお茶漬け』は牛脂
o(･_･= ･_･)oﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)oｷﾀｰ
牛脂はいろいろあるけれど～
サーロインの牛脂なのです
サーロインの脂をダイスカットにして脂抜きをして
特性タレと山椒・鰹節・白ゴマで炊き上げました
緑茶をかけて山葵多い目のほうが美味しいぞぇ
意外とサッパリしていて脂っこくないのだヽ(゜▽、゜)
鮭・タラコ・時雨・梅・昆布・海苔・わさび(^O^)/
いろいろありますが『松喜屋のお茶漬け』は牛脂
o(･_･= ･_･)oﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)oｷﾀｰ
牛脂はいろいろあるけれど～
サーロインの牛脂なのです
サーロインの脂をダイスカットにして脂抜きをして
特性タレと山椒・鰹節・白ゴマで炊き上げました
緑茶をかけて山葵多い目のほうが美味しいぞぇ
意外とサッパリしていて脂っこくないのだヽ(゜▽、゜)
2009年07月28日
うしっし
奥様レシピ３ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
うしっしーキンピラ～～★
☆簡単に言えば牛肉入りキンピラ
材料（4人前）
・牛こま肉 100ｇ
・牛蒡 200ｇ
・しらたき 1袋
・サラダ油 小さじ2
・・・合わせ調味料・・・
・味醂 大さじ4
・濃口醤油 大さじ4
・砂糖 大さじ2
・七味唐辛子 少々
・さやいんげん 適量
作り方
①牛肉は食べやすい大きさにカット
②しらたきも食べやすい長さにカット
③①と②を熱湯でゆで、ザルにあげる
④ごぼうはささがきにする( ・д・)/－－＝≡(((卍
⑤フライパンでしらたきを炒める
⑥しらたきの水分が無くなって来たら牛肉牛蒡を入れる
⑦合わせ調味料を入れ汁がなくなるまで炒める(*^-^)b
⑧器に盛り付けて鞘インゲンを飾る
⑨お好みで七味唐辛子をドンジョー
万能醤油の紹介をしよう
あ～しょうかい、なんちゃって
1：1醤油
みりん1：醤油1：砂糖0.25
☆例えば Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
味醂500ｃｃ：醤油500ｃｃ：砂糖125ｇだよ
火にかけて沸騰寸前で中火で5分炊きます
冷まして出来上がり～
生姜を入れたら『しょうが焼き』
片栗でとろみをつければ『照り焼きのタレ』
キンピラにはこのまま(^з^)-☆Chu!!
そのほかいろいろ使えるし腐らないよ
このタレがあればイチイチタレを作らんでもええぞーさん★
うしっしーキンピラ～～★
材料（4人前）
・牛こま肉 100ｇ
・牛蒡 200ｇ
・しらたき 1袋
・サラダ油 小さじ2
・・・合わせ調味料・・・
・味醂 大さじ4
・濃口醤油 大さじ4
・砂糖 大さじ2
・七味唐辛子 少々
・さやいんげん 適量
作り方
①牛肉は食べやすい大きさにカット
②しらたきも食べやすい長さにカット
③①と②を熱湯でゆで、ザルにあげる
④ごぼうはささがきにする( ・д・)/－－＝≡(((卍
⑤フライパンでしらたきを炒める
⑥しらたきの水分が無くなって来たら牛肉牛蒡を入れる
⑦合わせ調味料を入れ汁がなくなるまで炒める(*^-^)b
⑧器に盛り付けて鞘インゲンを飾る
⑨お好みで七味唐辛子をドンジョー
万能醤油の紹介をしよう
あ～しょうかい、なんちゃって1：1醤油
みりん1：醤油1：砂糖0.25
☆例えば Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
味醂500ｃｃ：醤油500ｃｃ：砂糖125ｇだよ
火にかけて沸騰寸前で中火で5分炊きます
冷まして出来上がり～
生姜を入れたら『しょうが焼き』
片栗でとろみをつければ『照り焼きのタレ』
キンピラにはこのまま(^з^)-☆Chu!!
そのほかいろいろ使えるし腐らないよ
このタレがあればイチイチタレを作らんでもええぞーさん★
