2009年07月14日
奥様レシピ２
お待たせしました
本日の奥様レシピはこれだ
おうちでも出来る簡単レシピ、ご覧あれ
*☆*:;;;:*☆*『イカの肉詰め』*☆*:;;;:*☆*
材料（4人前）o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
・するめイカ………………２はい
・鶏ミンチ…………………140ｇ
・・・・・材料A・・・・・
・玉葱のみじん切り …… 大さじ2
・生姜汁…………………大さじ1
・とき卵 …………………大さじ2
・小麦粉…………………大さじ4
・塩………………………少々
・一味唐辛子……………少々
・濃口醤油………………大さじ1
・水………………………50ｃｃ
・・・・・合わせ調味料・・・・・
・水………………………カップ2
・料理酒…………………大さじ4
・味醂……………………大さじ2
・濃口醤油………………大さじ2
☆作り方☆
ここからは、チョイト小さめな字で書くゾイ(°Д°；≡°Д°；)
①イカは足を抜き、洗って水気を拭き取る
足はわたと吸盤を取り、1ｃｍ位に切る
②鶏ミンチに『材料A』を加え、粘りが出るまでよくかき混ぜるp(^-^)q
粘りが出たら、イカの足を入れ又良くかき混ぜる(*＾ー＾)ノ
③イカの胴に②を七文目位詰め、楊枝で口を止める
表面に1.5ｃｍ間隔の浅い切り目を入れる
④鍋に③と合わせ調味料をいれ、煮立ったら弱火にして、落し蓋(￣(∞)￣)
煮汁を全体にかけながら、汁が無くなる位まで15～20分
⑤ある程度冷めてから器に盛り付ける
⑥白葱の焼いたのとか、万能葱を散らしてもヨイのだ～o(^▽^)o
こんなカンジダﾍﾞ～～(→o←)ゞ
サッパリとした感じですよ～～
甘味を加えてもよし
後から照り焼き風のタレをつけてもOk
一度お試しあれ～～:*:・(￣∀￣)・:*:
イカの足がキャラマール（フランス語でイカ）今回はマジ
本日の奥様レシピはこれだおうちでも出来る簡単レシピ、ご覧あれ
*☆*:;;;:*☆*『イカの肉詰め』*☆*:;;;:*☆*
材料（4人前）o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪・するめイカ………………２はい
・鶏ミンチ…………………140ｇ
・・・・・材料A・・・・・・玉葱のみじん切り …… 大さじ2
・生姜汁…………………大さじ1
・とき卵 …………………大さじ2
・小麦粉…………………大さじ4
・塩………………………少々
・一味唐辛子……………少々
・濃口醤油………………大さじ1
・水………………………50ｃｃ
・・・・・合わせ調味料・・・・・・水………………………カップ2
・料理酒…………………大さじ4
・味醂……………………大さじ2
・濃口醤油………………大さじ2
☆作り方☆
ここからは、チョイト小さめな字で書くゾイ(°Д°；≡°Д°；)
①イカは足を抜き、洗って水気を拭き取る
足はわたと吸盤を取り、1ｃｍ位に切る
②鶏ミンチに『材料A』を加え、粘りが出るまでよくかき混ぜるp(^-^)q
粘りが出たら、イカの足を入れ又良くかき混ぜる(*＾ー＾)ノ
③イカの胴に②を七文目位詰め、楊枝で口を止める
表面に1.5ｃｍ間隔の浅い切り目を入れる
④鍋に③と合わせ調味料をいれ、煮立ったら弱火にして、落し蓋(￣(∞)￣)
煮汁を全体にかけながら、汁が無くなる位まで15～20分
⑤ある程度冷めてから器に盛り付ける
⑥白葱の焼いたのとか、万能葱を散らしてもヨイのだ～o(^▽^)o
こんなカンジダﾍﾞ～～(→o←)ゞ
サッパリとした感じですよ～～
甘味を加えてもよし
後から照り焼き風のタレをつけてもOk
一度お試しあれ～～:*:・(￣∀￣)・:*:
イカの足がキャラマール
（フランス語でイカ）今回はマジ
