2013年09月19日
ミシェル シャプティエ
ご無沙汰の山本でございます
本日は、今月おすすめワインのご紹介です
普段なかなか飲めないワインなので、ぜひグラス片手に近江牛を頬張ってみて下さい
きっと笑顔になる事、間違いなしです
http://www.matsukiya.net/somurie.html （詳細は、こちら）
週末は、大変混み合いますので、ご予約をオススメ致します。
また、駐車場
2ケ所ございますが、満車の場合 石山駅近隣のコインパーキングの駐車券をスタッフにご提示頂きますと２時間分（400円）負担させて頂きます！
皆様のお越しを心よりお待ちしております
本日は、今月おすすめワインのご紹介です
普段なかなか飲めないワインなので、ぜひグラス片手に近江牛を頬張ってみて下さい
きっと笑顔になる事、間違いなしです
http://www.matsukiya.net/somurie.html （詳細は、こちら）
週末は、大変混み合いますので、ご予約をオススメ致します。
また、駐車場
2ケ所ございますが、満車の場合 石山駅近隣のコインパーキングの駐車券をスタッフにご提示頂きますと２時間分（400円）負担させて頂きます！皆様のお越しを心よりお待ちしております
2013年07月26日
終わらない夏2013
お久しぶりです
ホールスタッフのハナです
今日は、夏にピッタリの８月のおすすめワインを紹介します
とにかく、デザインボトルがオシャレです
夏の太陽の日射し、どこまでも広がるビーチ、そしてはじける泡、
「終わらない夏」をイメージされたマリンストライプのデザインボトル・・・
このワインは、あの”ドンペリ”で有名な「モエ・エ・シャンドン社」がオーストラリアで作った限定スパークリングワインなんです
これからが夏本番ですが、松喜屋でスパークリングワインを飲みながら、夏のヒトトキを過ごしてはいかがでしょうか
ホールスタッフのハナです
今日は、夏にピッタリの８月のおすすめワインを紹介します
とにかく、デザインボトルがオシャレです
夏の太陽の日射し、どこまでも広がるビーチ、そしてはじける泡、
「終わらない夏」をイメージされたマリンストライプのデザインボトル・・・
このワインは、あの”ドンペリ”で有名な「モエ・エ・シャンドン社」がオーストラリアで作った限定スパークリングワインなんです
これからが夏本番ですが、松喜屋でスパークリングワインを飲みながら、夏のヒトトキを過ごしてはいかがでしょうか
2012年10月05日
オールド・ヴィンテージ ワイン
ご無沙汰のソムリエ山本です
本日出勤して来たら、料理長より凄いワインを見せて頂きました
ドン リュイナール． ブリュット ロゼ 1979
シャトー・ムートン ロートシルト 1957
バローロ 1968 ベルサーノ 【マグナム】
如何ですか
数十万は、するシロモノです京都四条店で飲まれたそうで、本店留守番の山本は画像を見て朝から味の妄想にふけってました
本店のワインリストの中でも、
クリュッグ グラン キュヴェ ￥35,000
リュイナール． ブリュット ロゼ ￥18,000
シャトー・ムートン ロートシルト 1989 ￥88,000
ブルネッロ デイ モンタルチーノ ソルデラ 1996 カーセ バッセ ￥53,000
等、飲み頃ワインが沢山ありますので、ぜひど～ぞご賞味あれ～
2012年07月05日
テュヌヴァン氏来日！
みなさん、こんばんわ～ ソムリエの山本です
昨日は、取引業者様主催の新商品探索＆試飲会に
ヒルトン大阪まで行ってきましたぁ～
（田上シェフの先導で、ホテルグランヴィア大阪と
会場間違えちゃったハプニングもありましたが…
）
サラダと戯れる田上シェフ（たがっちゃん）
都市開発もあってか、大阪駅周辺は活気があり
見るものすべて目新しく、田舎者丸出しで
周りをキョロキョロ歩いていると、
突然お会いした事があるフランス人が
大興奮でおもわず２ショット♪
ワイン界では、チョ～有名人
ジャン リュック テュヌヴァン氏だったんです
大阪に仕事で、来日されたとの事（ボルドープリムール試飲会？）で
フェイスブックで友達のお誘いを受けちゃいました
が、しかし
イマイチやり方がわからないんで、即謝罪しました。
来日記念に阪神百貨店で、ヴィルジニー ド ヴァランドロー 2007を購入してサイン頂きました
当店にも、ヴィルジニー ド ヴァランドロー 2004
15､000円にて販売しておりますので、ぜひ飲みに来て下さいね
昨日は、取引業者様主催の新商品探索＆試飲会に
ヒルトン大阪まで行ってきましたぁ～
（田上シェフの先導で、ホテルグランヴィア大阪と
会場間違えちゃったハプニングもありましたが…
）
サラダと戯れる田上シェフ（たがっちゃん）
都市開発もあってか、大阪駅周辺は活気があり
見るものすべて目新しく、田舎者丸出しで
周りをキョロキョロ歩いていると、
突然お会いした事があるフランス人が
大興奮でおもわず２ショット♪
ワイン界では、チョ～有名人
ジャン リュック テュヌヴァン氏だったんです
大阪に仕事で、来日されたとの事（ボルドープリムール試飲会？）で
フェイスブックで友達のお誘いを受けちゃいました
が、しかし
イマイチやり方がわからないんで、即謝罪しました。来日記念に阪神百貨店で、ヴィルジニー ド ヴァランドロー 2007を購入してサイン頂きました
当店にも、ヴィルジニー ド ヴァランドロー 2004
15､000円にて販売しておりますので、ぜひ飲みに来て下さいね
2012年05月28日
新着ワイン入荷！
皆様、こんばんわ～
めちゃくちゃ、
ご無沙汰のソムリエ山本です
日々奮闘しているのですが、相変わらず
お腹の浮き輪が取れずとうとう最近、
休日にはジョギングを始めました
近江大橋から瀬田の唐橋を一周するコースを
目標に、まだ半分程度の距離でギブアップ
する現実ですが少しずつ距離を増やして
今年の夏までには、達成したいと思います。
なかなか琵琶湖を眺めながらのジョギングも
気分転換になりますよ また、琵琶湖と瀬田川の
境界を探して見るのも面白いかも？
さて、本業の新着ワインの紹介です
白：ブルゴーニュ アリゴテ 2008 ドメーヌ ルロワ
￥15,000（税込）
赤：ジュヴレィ シャンベルタン．レ プラティエール
2009 フィリップ ルクレール
￥10,000（税込）
赤：ジュヴレィ シャンベルタン．１er プティ シャペル
2006 ロシニョール トラペ
￥12,000（税込）
昔、自転車でブルゴーニュの畑巡りをした事を
思い出しながら、想い入れのある懐かしい
ワイン達です ぜひ、ご賞味下さいませ～
めちゃくちゃ、ご無沙汰のソムリエ山本です
日々奮闘しているのですが、相変わらず
お腹の浮き輪が取れずとうとう最近、
休日にはジョギングを始めました
近江大橋から瀬田の唐橋を一周するコースを
目標に、まだ半分程度の距離でギブアップ
する現実ですが少しずつ距離を増やして
今年の夏までには、達成したいと思います。
なかなか琵琶湖を眺めながらのジョギングも
気分転換になりますよ
また、琵琶湖と瀬田川の境界を探して見るのも面白いかも？
さて、本業の新着ワインの紹介です
白：ブルゴーニュ アリゴテ 2008 ドメーヌ ルロワ
￥15,000（税込）
赤：ジュヴレィ シャンベルタン．レ プラティエール
2009 フィリップ ルクレール
￥10,000（税込）
赤：ジュヴレィ シャンベルタン．１er プティ シャペル
2006 ロシニョール トラペ
￥12,000（税込）
昔、自転車でブルゴーニュの畑巡りをした事を
思い出しながら、想い入れのある懐かしい
ワイン達です
ぜひ、ご賞味下さいませ～
