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Posted by 滋賀咲くブログ at

2009年11月07日

千味のお好み焼き

はぁ～い皆様お元気ですかぁ～

昨日は朝がとても寒く、お昼頃暑く、夕方涼しく
なんちゃって変な気温の日でしたね(￣_￣ i)

昨日はゴルフでございました・・・スコアーは・・・

その後良く行くお好み屋さんに行きました
今日のブログは長くなりそうです:*:・(￣∀￣)・:*:

お好み焼き『千味』のお好み焼き紹介です
『千味』のお気に入りは
『とん平焼き』『焼きそば』『ホルモン』でございます
今日はお好み焼きの工程をご紹介します
:*:・(￣∀￣)・:*:
『千味』のお好み焼きは一般に言う『広島焼き』
薄い生地の上にぃ～鰹節の粉をかけ

まるでクレープのような薄さですね
ごろぉちゃんはいつも顔パックにしているそうです
うっそぉ～(;゜(エ)゜) アセアセ
この上に大量のキャベツicon22ドドォ～ン

これでもかぁ～～ってくらい乗っています(￣Д￣；；
この上に『千味特選豚』をのっけてぇ～～

この上からてんかすをキャッ(゜ー゜* )( *゜ー゜)キャッ
ごろぉちゃんの手でウリウリのせ（愛情も入魂）

マタマタこの上に桜海老を乗せます

ここでぇ～このうえからトロォ～リと生地をかけてぇ
私は焼酎片手でカウンターにへんばりついて取材

トロォ～リ～トロォ～リ～生地をかけます

さぁ～ひっくり返す緊張感が漂ってきましたねぇ～
携帯も緊張したせいかピンボケしてますなぁ～
見せ場ですひっくり返します見せ場ですよぉ～
でもその瞬間の写真ありませんY(＞_＜、)Y
ひっくり返した後の画像をお楽しみください

あんなにてんこ盛りのキャベツがペシャンコ
このままface04しばしまたれぇ～い
っとごろぉちゃんはブログをアップしていた(ーー;)

チョイとピンボケすんまそ～んピッポ～パッポ～
もう一度ひっくり返した後

さぁ～仕上げに入ります*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
タマゴをテッパンの上に落としぃ～～

黄身を崩しぃ～その上にお好みを置くんだべぇ～

ごろぉ＞『五里さぁ～んもう置いていいかなぁ～』
五里＞ぅぅチョットそのままにして・・・
っとえらそうに指示を出す五里だった・・
タマゴの上にお好みをおきひっくり返した瞬間

お好みの表面はタマゴでおおわれていました
薄い生地にドッチャリのキャベツが凝縮されてます
これで席にお持ちしてソースとマヨネーズは
お客様のお好みでたべてねぇ～o(*^▽^*)o♪♪♪
まさしくお好みやね
ソースを塗りマヨネーズをかけその上に踊る鰹節

さぁ～おめしあがりくださぁ～い(￣(エ)￣)

実はこれは僕のオーダーのお好み焼きじゃなく
滋賀咲くブロガーさんのでありまして（;´▽｀A``
『のん』さま、ご協力ありがとうございました
初めて会ってずうずうしくも協力を求めましてf^_^;
ついでにface07『のん』さんの注文したface07豚キムチ

テッパンの上でキムチと豚君のハーモニー

おまけにぃ～千味のホルモンだべぇ～

いつもはテーブル席で食べてますが
今度はカウンターだねぇ～

いつもありがとぉ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉまた食べに行きます。






タグ ：お好み焼き千味ごろぉとん平ブロガー


Posted by 近江牛 at 13:43 │Comments(6) │グルメ
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