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Posted by 滋賀咲くブログ at

2009年10月14日

ホスベー君

北海道変はまだまだ続く

地元の浜に下りた所に、漁師がお店をやっている
『泰安丸直売所』である

この日は天気もあまりよくなく軒下で
クルクルと回っていた
その子の名前は『ホスベー』君である

朝魚場から帰ってきて店先で
魚をさばきこの機械につるして
クルクルと回しながら魚のひらきをほしているのだ
昔みたいに軒先につるして干すのではなく
クルクルと回っている
ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
ハエもつかないし衛生的にいいといっていました
時間短縮も出来るそうです
これにあやかり
ビーフジャーキーも回してみようかなぁ～

(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
おいしいホッケ食べたい人は下記まで
問い合わせてください。
１枚￥100～あります
ご近所お誘いで分け合ってもいいですね

TEL
0139-62-3759



タグ ：ほっけ乾物乙部泰安丸グルメ


Posted by 近江牛 at 09:09 │Comments(0) │グルメ

2009年10月13日

どでかい鮭

でかぁ～いサーモン
手と比べてみてください( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ
味のほうはこれまた油がどっしりとのっかってkao10
おいしい～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

けして手が小さいのではありません
おおきいんです鮭が・・・ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

ちいさめでこんな感じでした

このどでかいサーモンとイクラの組み合わせは
最高でございました皆様にも食べてもらえなくて残念
美味しいから一人で
　　　　全部たべちゃったぁ




タグ ：鮭サーモングルメでかい


Posted by 近江牛 at 09:09 │Comments(2) │グルメ

2009年10月12日

ヘラガニ

渡り蟹の一種で北海道では
足にへらがついていて『ヘラガニ』と呼ばれている
小ぶりではあるが
味は濃厚で特にメス蟹の内子が美味しい

子供の頃はよくおやつ代わりに食べてました
この『ヘラガニ』ともう一種類は『クマガニ』です
『クマガニ』は上海ガニとよくにています

足はしゃぶってカミカミします
胴体の頭の部分の味噌が濃厚でとても美味しいです



タグ ：かにへら魚貝


Posted by 近江牛 at 09:03 │Comments(2) │グルメ

2009年10月11日

北海道の自然

はぁ～い皆様ご機嫌いかがかな

こんなこともありましたよ
山に入っていきなり『釣りしようか』だって(-"-;A
兄貴の車には山・海どこでもいける装備がしてある
たぶん野生人だとおもう＝兄貴

てなわけでいきなり車から釣竿が出てきて
ダッシュボードの中から栗虫とミミズが出てきた
小さな小川で『さ～つるべ～』・・・・・・
ソク～

こんなん釣れました・・いわな・やまべです

これはでけ～～ぐいぐい引きがありました

タバコと並べてみたらなんと尺いわなぁ～～

すごすぎる北海道たった15分で15匹も釣りました








Posted by 近江牛 at 09:35 │Comments(5)

2009年10月10日

北海道の幸

北海道の幸はやはりおいしい
朝早くからおきて茸とり
車で5分くらいのところにその場所があった

しもこし茸表面は黄色で少し黒ずんでいる
裏のほうは黄色である

味噌汁・酢の物・すき焼きなどが美味しい

１時間位で手かごにいっぱいとれます
まったく自然とはすばらしいものである

タグ ：茸しもこし北海道


Posted by 近江牛 at 09:10 │Comments(0) │グルメ
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