2009年12月19日
ＪＴＢ取材
はぁ～い皆様お元気かな
この3日間はひじょ～に寒いらしいですね
お風邪を召さないように祈ります
さてＪＴＢさんの企画で
『日本の旬 関西』キャンペーン
『関西うまいもん30選』の取材がございました
デレクターさんとカメラマンとレポーター
3名での取材、ランチと言うことで(°∀°)b
『牛鍋・焼肉重・ハンバーグ』をお勧めしました
レポーターさんの食べっぷりは見事でした
まずは『牛鍋』くつくつと炊き込みパクパクと食べ
『ハイそこで止めて』・・・・じっと笑顔で
続きまして『焼肉重』
お店バージョンとテイクアウトバージョン
チョイぼけですが松喜屋特製焼肉重です
あれよあれよと言う間に食べちゃいましたねぇ～
カウンターに移動してハンバーグの取材です
今回はスーシェフの
通称タガチャンに焼いてもらいました
光り輝くバックに活動的な手の動き～～
真剣勝負～～
来年からのＪＴＢさんのはホームページに乗ります
皆さんも見てくださいねぇ～
この3日間はひじょ～に寒いらしいですね
お風邪を召さないように祈ります
さてＪＴＢさんの企画で
『日本の旬 関西』キャンペーン
『関西うまいもん30選』の取材がございました
デレクターさんとカメラマンとレポーター
3名での取材、ランチと言うことで(°∀°)b
『牛鍋・焼肉重・ハンバーグ』をお勧めしました
レポーターさんの食べっぷりは見事でした
まずは『牛鍋』くつくつと炊き込みパクパクと食べ
『ハイそこで止めて』・・・・じっと笑顔で
続きまして『焼肉重』
お店バージョンとテイクアウトバージョン
チョイぼけですが松喜屋特製焼肉重です
あれよあれよと言う間に食べちゃいましたねぇ～
カウンターに移動してハンバーグの取材です
今回はスーシェフの
通称タガチャンに焼いてもらいました
光り輝くバックに活動的な手の動き～～
真剣勝負～～
来年からのＪＴＢさんのはホームページに乗ります
皆さんも見てくださいねぇ～
2009年12月16日
おそばとうどん
はぁ～い皆様お元気かなぁ～
走で皆さんお忙しいのですかなぁ～
もちろん松喜屋も大忙しの今日この頃でございます
この忙しいさなかメッチャァ～
饂飩や蕎麦が食べたいのです
何でか麺類が食べたいのです
てなわけでいざおそばやさんへ～～
僕は冷たいおそばの大盛
奥様は温かいおそばのかもなんそば
わが娘はお母さんからのおすそ分けぇ～
でもね
以前にそば打ちおじさんからいただいた
お蕎麦がとっても美味しくて
わすれられなぁ～い
http://matsukiya.shiga-saku.net/d2009-11-02.html
もう一度も二度も注文してたべたぁ～い
蕎麦ときたらうどんですね
http://matsukiya.shiga-saku.net/d2009-09-19.html
http://matsukiya.shiga-saku.net/e330269.html
丁度金曜日にお休みいただきまして
前に一度おじゃまさせていただいた
『花里』さんに行こうかと思っています
先週行くはずが用事でいけなかった分楽しみです
オカキオさぁ～ん いくでぇ～
最近お蕎麦と饂飩が大好きなわが娘です
走で皆さんお忙しいのですかなぁ～
もちろん松喜屋も大忙しの今日この頃でございます
この忙しいさなかメッチャァ～
饂飩や蕎麦が食べたいのです
何でか麺類が食べたいのです
てなわけでいざおそばやさんへ～～
僕は冷たいおそばの大盛
奥様は温かいおそばのかもなんそば
わが娘はお母さんからのおすそ分けぇ～
でもね
以前にそば打ちおじさんからいただいた
お蕎麦がとっても美味しくて
わすれられなぁ～い
http://matsukiya.shiga-saku.net/d2009-11-02.html
もう一度も二度も注文してたべたぁ～い
蕎麦ときたらうどんですね
http://matsukiya.shiga-saku.net/d2009-09-19.html
http://matsukiya.shiga-saku.net/e330269.html
丁度金曜日にお休みいただきまして
前に一度おじゃまさせていただいた
『花里』さんに行こうかと思っています
先週行くはずが用事でいけなかった分楽しみです
オカキオさぁ～ん いくでぇ～
最近お蕎麦と饂飩が大好きなわが娘です
2009年12月13日
まるかぶり牛肉太巻き
はい！キリですヽ( ゜ 3゜)ノ★★★
最近ちょこちょこでばって、
ブログ乗っ取りを目論見中(笑)
冗談はおいといて(ノ・ω・)ノ■
先日節分用の太巻き寿司の写真撮影を
行いましたー
ポスター用に今から写真を
撮っておかないと間に合わないのです
!!
で、撮影した写真がこれでーす！
近江牛のすき焼きがたっぷり入った
贅沢な太巻き
その名も
まるかぶり牛肉太巻きです！
写真を撮っている間も
いい匂いがぷんぷんしてきます(>.<)
まるで生き地獄!!(笑)
他にも何パターンか写真を撮って
その中から良いものを選んで
ポスターにします(・ω・)ノ
この写真もそのうちの1つです
皆さんはどちらがお好みですかー？
ちなもにこの太巻きも予約販売なので、
また詳細アップしますねーヽ(｀▽´)/
ではではー(・ω・)ノ
最近ちょこちょこでばって、
ブログ乗っ取りを目論見中(笑)
冗談はおいといて(ノ・ω・)ノ■
先日節分用の太巻き寿司の写真撮影を
行いましたー
ポスター用に今から写真を
撮っておかないと間に合わないのです
!!で、撮影した写真がこれでーす！
贅沢な太巻き
その名も
まるかぶり牛肉太巻きです！
写真を撮っている間も
いい匂いがぷんぷんしてきます(>.<)
まるで生き地獄!!(笑)
他にも何パターンか写真を撮って
その中から良いものを選んで
ポスターにします(・ω・)ノ
皆さんはどちらがお好みですかー？
ちなもにこの太巻きも予約販売なので、
また詳細アップしますねーヽ(｀▽´)/
ではではー(・ω・)ノ
2009年12月11日
京都 寿司割烹『喝采』
はぁ～い皆様お元気ですか
今日は京都のおすし屋さんの話題です
12月8日仲良し組みと言うかお隣さんと言うか
いつもお家で飲んでる仲間と言うか
4人と娘とお腹の子とお寿司食べに京都まで
ここは昔母ちゃんの知り合いに教えていただいてから何度かおじゃまさせていただいているお店で
その名は『喝采』～♪いつものよぉ～にまくぅ～が・・
o(*^▽^*)oあはっ♪
玄関から入ってすぐ左手にカウンター席
奥に進んでお座敷がありまして
今日はオコチャマと一緒なのでお座敷です
しばらくぶりにお店に行きましたが・・・なんと
覚えていてくれてヒジョウニうれしかった≧(´▽｀)≦
さてさてお料理のほうはぁ～お・ま・か・せで
寿司懐石コース
前菜の小鉢はくもこポン酢～とろぉとろぉ～
わが娘にも食べさせたらゼリーっていってました
こんなに新鮮なくもこ久々でございました
ここわぁ～やっぱりぃ～だべさぁ～ってな訳で熱燗
とぉろ～り～の後の日本酒～やめられまへぇ～ん
本鮪のおつくりぃ～穂紫蘇をちりばめてわさびで
これまたおいしいべさぁ～(*゜▽゜ノノ゛☆
あぶらぼうずの西京焼き（味噌漬け）皮のところが油が乗っていてパリパリでバリバリ食べた
(〃^∇^)o_彡☆あはははは
クエに似ている魚だよ
次の品物は熱々の丸鍋～ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)
すっぽ～んＯｏ｡｡(￣￢￣*)
ちょこっとピンボケですけどぉ～ごめんね
プルプルゼラチンコラーゲン美肌～
左の黄色いのはすっぽんの卵だよ
ここでなんでぇ～かぁ～
〆鯖が食べたくなってきたどぉ～
以前もいただきましたがここの〆鯖はぁ～
お酢がほどほどで
臭みも無く良く脂が乗っている〆鯖でございます
角度を変えて撮ったら脂がよくのっているぅ～♪
箸安めに〆鯖(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
お次はブリ牛蒡でございまぁ～す木の芽山椒添え
ほどよい醤油の味～山椒の香りのぷぅ～ん
ついつい写真を撮り忘れてしまう・・・
やっとぉ～たどりつきましたぁ～
お寿司の出番でございます
本鮪の大トロ
赤いかのにぎり
とりがいのにぎりぃ～
大変おいしゅういただきましたぁ～
又きかいがあったら行きたいと思っています
『喝采』のご主人・女将さんありがとうございました
今日は京都のおすし屋さんの話題です
12月8日仲良し組みと言うかお隣さんと言うか
いつもお家で飲んでる仲間と言うか
4人と娘とお腹の子とお寿司食べに京都まで
ここは昔母ちゃんの知り合いに教えていただいてから何度かおじゃまさせていただいているお店で
その名は『喝采』～♪いつものよぉ～にまくぅ～が・・
o(*^▽^*)oあはっ♪
玄関から入ってすぐ左手にカウンター席
奥に進んでお座敷がありまして
今日はオコチャマと一緒なのでお座敷です
しばらくぶりにお店に行きましたが・・・なんと
覚えていてくれてヒジョウニうれしかった≧(´▽｀)≦
さてさてお料理のほうはぁ～お・ま・か・せで
寿司懐石コース
前菜の小鉢はくもこポン酢～とろぉとろぉ～
わが娘にも食べさせたらゼリーっていってました
こんなに新鮮なくもこ久々でございました
ここわぁ～やっぱりぃ～だべさぁ～ってな訳で熱燗
とぉろ～り～の後の日本酒～やめられまへぇ～ん
本鮪のおつくりぃ～穂紫蘇をちりばめてわさびで
これまたおいしいべさぁ～(*゜▽゜ノノ゛☆
あぶらぼうずの西京焼き（味噌漬け）皮のところが油が乗っていてパリパリでバリバリ食べた
(〃^∇^)o_彡☆あはははは
クエに似ている魚だよ
次の品物は熱々の丸鍋～ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)
すっぽ～んＯｏ｡｡(￣￢￣*)
ちょこっとピンボケですけどぉ～ごめんね
プルプルゼラチンコラーゲン美肌～
左の黄色いのはすっぽんの卵だよ
ここでなんでぇ～かぁ～
〆鯖が食べたくなってきたどぉ～
以前もいただきましたがここの〆鯖はぁ～
お酢がほどほどで
臭みも無く良く脂が乗っている〆鯖でございます
角度を変えて撮ったら脂がよくのっているぅ～♪
箸安めに〆鯖(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
お次はブリ牛蒡でございまぁ～す木の芽山椒添え
ほどよい醤油の味～山椒の香りのぷぅ～ん
ついつい写真を撮り忘れてしまう・・・
やっとぉ～たどりつきましたぁ～
お寿司の出番でございます
本鮪の大トロ
赤いかのにぎり
とりがいのにぎりぃ～
大変おいしゅういただきましたぁ～
又きかいがあったら行きたいと思っています
『喝采』のご主人・女将さんありがとうございました
2009年12月10日
クリスマスオードブル★予約開始
どーも、キリですヽ(｀▽´)/
今日は前回紹介した、クリスマスオードブルをご紹介です★
おいしそうですねー
内容は
●近江牛のたたき
●近江牛のローストビーフ
●近江牛の南蛮漬
●地鶏の香草焼
●地鶏の照り焼き
●地鶏の唐揚げ
●ウインナー
●エビフライ
●フライドポテト
という、ボリュームたっぷりの
豪華なオードブルです
クリスマス限定予約販売ですヽ(｀▽´)/
ご予約期間は12/1~21まで(・ω・)ノ
受け渡し期間は12/23･24･25の3日間となります。
1日限定10皿
お値段は8000円です
数量限定なので、お早めにどうぞーヽ(｀▽´)/
今日は前回紹介した、クリスマスオードブルをご紹介です★
内容は
●近江牛のたたき
●近江牛のローストビーフ
●近江牛の南蛮漬
●地鶏の香草焼
●地鶏の照り焼き
●地鶏の唐揚げ
●ウインナー
●エビフライ
●フライドポテト
という、ボリュームたっぷりの
豪華なオードブルです
クリスマス限定予約販売ですヽ(｀▽´)/
ご予約期間は12/1~21まで(・ω・)ノ
受け渡し期間は12/23･24･25の3日間となります。
1日限定10皿
お値段は8000円です
数量限定なので、お早めにどうぞーヽ(｀▽´)/
