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近江牛 松喜屋スタッフブログ
滋賀県大津市にある近江牛の老舗「松喜屋」スタッフのブログです。
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2012年02月03日
松喜屋の節分
こんばんわ~、久々の山本です
今日は、午前0時より一斉に
『まるかぶり牛肉太巻き』
手巻
き作業
500本がスタート
厨房の精鋭スタッフによる8時間耐久レースは、圧巻で一本一本想いが詰まった太巻きが仕上がりました
残念ながら、今年はすべて完売ですが、ぜひ来年一度『近江牛の太巻き』を、どうぞ
ソムリエ山本
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節分
太巻き
近江牛
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Posted by 近江牛 at 23:09 │
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