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Posted by 滋賀咲くブログ at

2009年09月30日

この花は?何の花?

??この花わ~??


きれいなバラですね~

この花の名前は?・・・・

枯れない花なんですよねぇ~
じっくりと見たらなんと~
これってぬのかぁ~って
そうなんですよ布で出来ている花なんです
五里いわく『布の花で』布花=ぬのかぁ
o(*^▽^*)oあはっ♪
もう一つおまけに
ごろぉのリラックマ~♪なんちゃって


二個いっぺんに撮ったら熊さんみたいに見えます
これにヒダつけたらクリオネですね
(〃^∇^)o_彡☆あははははっ

名前はわかりませんface07
誰か知っている人いませんかぁ
もう一つ追加で~す






Posted by 近江牛 at 15:10 Comments(7)ブログ

2009年09月30日

レディースランチの・・

今日は雨ですね
ブログネタもやばいです
今日は『レディースランチ』の脇役達2品の紹介
まずはお鮨の中から牛巻き君

牛肉を薄くスライスして細かくカットして
包丁でたたいて大葉と一緒に巻きます
出卓するときにチョイト醤油ダレをかけて出します

次は最後に出るデザートの一品『抹茶のアイス』

濃厚な抹茶の味と共にあっさりとした甘さが
何個でも食べられまっせ~o(*^▽^*)oあはっ♪
10月からの『レディースランチ』は茸だらけの
予定をしています(⌒▽⌒;) オッドロキー
北海道産『舞茸』・四国産『エノキ』・茸の土瓶蒸し
大和芋の団子汁・茸の炊き込みご飯icon12
まだまだありまっせ~おたのしみにねぇ~~




Posted by 近江牛 at 12:14 Comments(3)グルメ

2009年09月29日

天使の誘惑

はぁ~いface05皆様ご機嫌いかがかなicon22
『天使の誘惑』っだってぇ~~o(*^▽^*)oあはっ♪
ナント40度もあるこの焼酎∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

気合度数120%やってぇ~(・・)シーン

オンザロックでいただきましたが
飲み口辛ぁ~~~濃ぉ~でもうまぁ~~い
ってな感じでございました

お気に入りのロックグラス(1万1千円
たっぷり入れていただきました(●´ω`●)ゞ
これが天使の誘惑です

一応天使が描かれてますがぁ~
飲むたびに味がよくてゴクゴクとなんぼでものめる
誘惑されます





Posted by 近江牛 at 18:50 Comments(3)グルメ

2009年09月29日

肉厚椎茸

今日は曇り空ですね
本日の話題は『椎茸』です
とっても肉厚の椎茸君炭火であぶって食べてたい

秋田県から送っていただいています
松喜屋は野菜にもこだわって
皆様に美味しいものを提供します

このほかに以前紹介した『舞茸』

それに『アスパラ』などがあります

10月にはいろいろな色の『トマト』入荷予定

それからそれからぁ~~
10月に北海道に食材探しに行ってきまぁす
変わったものとか、美味しい食材があれば
また皆様にご提供させていただきます
おたのしみにあれぇ~~




Posted by 近江牛 at 12:26 Comments(0)グルメ

2009年09月28日

ローストビーフ

はぁ~いicon12皆さんお元気かなicon14
この出だしの言葉kao11もう飽きてきましたねぇkao04
いい言葉が浮かばんのです(?・・)σ you?

今日は好評の『ローストビーフ』o(〃^▽^〃)o
年末恒例でお出ししていましたがヾ(=^▽^=)ノ
普段でも商品作ろうかと言うことでicon12
年末のロービーと違う部位で作りました
味のほうもマンズマンズ美味しく仕上がっています
そりゃぁ~『近江牛』ですもんねぇ~ウシシ~kao08

この写真を見て~『なんだこりゃ』と思いでしょうね

これはお肉をホイルで蒸し焼きにして作る方法
中から何が出てくるのかなぁ~(;´▽`A``
そりゃぁ~お肉に決まってるべぇ~
まったくそのとうりでございます( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)
お肉がギュウギュウにしばられていますねぇ~
アセアセo(^^;o)Ξ(o;^^)oΞo(^^;o)Ξ(o;^^)oドウモ~♪
形を良くする為に縛ってあるんですよぉ~

冷蔵庫から出した牛肉を常温に戻してから焼く
約160℃でじっくり1時間くらいかけて焼くんだよ
その1時間の間、ひっくり返したり、向きを変えたり
あっちいってほい~こっちいってほい~
焼きあがってからもホイルのままで冷まします
じっくりと火が通ってほらぁ~( ・д・)/--=≡(((卍

こんなにきれいに焼きあがりました

松喜屋で店頭販売しております
尚年末のローストビーフとお肉の部位が違います
どちらもおいしいで~す







Posted by 近江牛 at 09:10 Comments(3)グルメ
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