2009年08月29日
近江牛･香味野菜巻き
こんにちは、キリですヽ( ゜ 3゜)ノ今日も簡単なレシピをご紹介★
｢香味野菜巻き｣です
材料(４人前)
牛薄切り肉 400g
みょうが ４個
青じそ 20枚
合わせ調味料
濃口醤油 大さじ５
料理酒 大さじ５
作り方
①牛肉は一口大に切ります
②濃口醤油･料理酒をあわせます
③牛肉はフライパンでさっと炒め、
あわせ調味料にしばらくつけます
④みょうがは細切りにして水にさらし、
青じそは洗って水気をきります
⑤③の牛肉を取り出して汁気をきり
みょうがを巻き、しそで包み、
つまようじでとめて出来上がり
お酒の肴にぴったりの料理ですヽ(｀▽´)/
ぜひぜひご利用ください(・ω・)ノ
こんなの書いてたら
お酒が飲みたくなってきた
