近江牛　松喜屋スタッフブログ : 津居山のかにさん

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2009年11月13日

はぁ～い皆様お久しぶりぃ～

津居山のかにさん食べに行ってまいりました
城崎温泉ですねぇ～初日は曇り空
二日目は台風のようなお天気でしたが
かにさんはしっかりといただきました
2人でカニ３匹でございました
お刺身・焼き・ボイル・しゃぶしゃぶ

前菜はクラゲとカニの酢の物

次は丹波栗・かに豆腐・カニ寿司

チョットいっぱい飲んでいるうちにカニさんの登場

ででぇ～～んとぉ～きましたねぇ～

手前に見えるのがカニ味噌ですが
後からみそ焼きに調理してでてきます

頭を取って見たら中から透明感あふれるカニ身

これを鍋に入れていただきます

足とつめはしゃぶしゃぶとボイルでぇ～

鍋を食べ初めて約１時間～次の料理は焼きガニ

この焼きガニもジューシーで美味しいべ～～
半分くらい食べた時に今度はカニ味噌やき～

今回のお宿は小さな旅館

とっても感じが良くカニも二人で３匹だよ

来年も行こうぜぇかに食いに

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Posted by 近江牛 at 17:25 │Comments(0) │グルメ

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