2009年09月05日
そば打ちおじさんのそば
突然
『そば打ちおじさん』のおそばがきたぁ
カーブス草津西口に届いたらしくって
めちゃんこうれしいぞぉ~~
これがめったに食べれないおそばです


一口生でいただきました
・・・・甘いっ
おそばの茹で方の説明文まで着いていました

でわでわそのとうりにやってみよぉ~~

たっぷりのお湯にそばを優しく入れ
優しく混ぜる
茹で時間は
30~1分→硬さ確認
流し水でぬめりを取り→冷水で締める

おおおおおおおおおおおお~~~
うまそぉ
ですなぁ~
茹で上がりをそのまま食べ
汁でたべ
大満足

茹で汁をそばのつけ汁にいれチョイと山葵でぇ
おお~~なかなかの絶品でございました

そば打ちおじさん
ありがとうございましたぁ


カーブス草津西口に届いたらしくって

めちゃんこうれしいぞぉ~~
これがめったに食べれないおそばです


一口生でいただきました


おそばの茹で方の説明文まで着いていました
でわでわそのとうりにやってみよぉ~~

たっぷりのお湯にそばを優しく入れ

茹で時間は


流し水でぬめりを取り→冷水で締める

おおおおおおおおおおおお~~~
うまそぉ

茹で上がりをそのまま食べ



茹で汁をそばのつけ汁にいれチョイと山葵でぇ

おお~~なかなかの絶品でございました


そば打ちおじさん


Posted by
近江牛
at
17:25
│Comments(8)
│グルメ
この記事へのコメント
そばつゆ、めっちゃおいしかったでしょ?
そのままぐびぐび飲めるぐらい(笑)
そのままぐびぐび飲めるぐらい(笑)
Posted byごろぉat2009年09月05日 18:00
美味しかったでしょう。
ああ、また食べたくなりました。
ああ、また食べたくなりました。
Posted by夢みるおっちゃんat2009年09月05日 18:02
ごろぉ>
めちゃくちゃおいしかっちょ
ぐびぐびいけました
夢見るおっちゃん>
ぼくもまたたべたぁ~い
ほんまにうまかったよぉ~
めちゃくちゃおいしかっちょ
ぐびぐびいけました
夢見るおっちゃん>
ぼくもまたたべたぁ~い
ほんまにうまかったよぉ~
Posted by五里at2009年09月05日 18:17
五里さん
初めてコメントします
美味しいそばうちさんのそばを頂かれたんですね
そばを配達された後に、うちに寄って、葡萄を取りに来られたみたいです
私の祖母は石山寺の門前近くの出身で、叔母は神領に住んでおります
石山は小さい時から連れて貰っていたんで、いまだに感傷的になるには、石山寺に足を運びます
あっ、お月見もしなくては(笑)
今宵も綺麗な満月ですから
ごろぉちゃんのお店にもよく行かれるみたいですが、一度草津駅東口商店街にもお寄り下さいませ
西口は新しくて、若い方が好みそうなお店が増えていますが、東口も楽しいですよ
夢見るおっちゃんに、どこかで出会える確率は、千味よりも高いですよ(笑)
初めてコメントします
美味しいそばうちさんのそばを頂かれたんですね
そばを配達された後に、うちに寄って、葡萄を取りに来られたみたいです
私の祖母は石山寺の門前近くの出身で、叔母は神領に住んでおります
石山は小さい時から連れて貰っていたんで、いまだに感傷的になるには、石山寺に足を運びます
あっ、お月見もしなくては(笑)
今宵も綺麗な満月ですから
ごろぉちゃんのお店にもよく行かれるみたいですが、一度草津駅東口商店街にもお寄り下さいませ
西口は新しくて、若い方が好みそうなお店が増えていますが、東口も楽しいですよ
夢見るおっちゃんに、どこかで出会える確率は、千味よりも高いですよ(笑)
Posted byフーミンママat2009年09月05日 18:44
フーミンママ>
初コメありがとうございます
僕も昔は神領に住んでいました
もう25年ほど前ですがo(*^▽^*)oあはっ♪
今度東口付近に出没しに行きます
コメントありがとぉ~
初コメありがとうございます
僕も昔は神領に住んでいました
もう25年ほど前ですがo(*^▽^*)oあはっ♪
今度東口付近に出没しに行きます
コメントありがとぉ~
Posted by五里at2009年09月05日 19:28
うわー そば打ちさん ここまで 話題になるとは
皆さんに ちょっと言い訳を
〇 ごろぉ ちゃん
ごろぉちゃんが絶品といったそばつゆ あのときより 少し味が醤油っぽくなってます
原因はいい醤油を秦荘まで買いにいけてないからです。平和堂に同じのあるのですが720ml 980円なので 今回はちょっと違うのを伊勢丹でかいました、やっぱり滋賀の醤油がいいわ
〇 フーミンさんへ
いいえ朝早く打つつもりが コンサート、映画でつかれまして 8時前までねすごし
10時半から人に会う約束
家にもどたのが11時半 12時半に出来たのですが、野暮用で瀬田駅
それからの配達、店知ってるつもりが 行過ぎて ああはずかし でしたわ
皆さんに ちょっと言い訳を
〇 ごろぉ ちゃん
ごろぉちゃんが絶品といったそばつゆ あのときより 少し味が醤油っぽくなってます
原因はいい醤油を秦荘まで買いにいけてないからです。平和堂に同じのあるのですが720ml 980円なので 今回はちょっと違うのを伊勢丹でかいました、やっぱり滋賀の醤油がいいわ
〇 フーミンさんへ
いいえ朝早く打つつもりが コンサート、映画でつかれまして 8時前までねすごし
10時半から人に会う約束
家にもどたのが11時半 12時半に出来たのですが、野暮用で瀬田駅
それからの配達、店知ってるつもりが 行過ぎて ああはずかし でしたわ
Posted byそば打ちおじさん
at2009年09月05日 22:22

五里さんへ
そば粉は 坂本の山本そば製粉です。
そば粉の製粉では全国に名が知られてます。鶴喜のそばは、ここのそば粉です
鶴喜のそばの味をめざして教室に通い2年で、味を越えたと自負しています。
そりゃそうだわ(鶴喜が使ってない特上のこな使っているもの、ここが商売っ気抜きのいいところ)
山本そば製粉専務が そば打ちの先生
実はタイトルのそば切りは 先生なのです。
そば粉入りパスタなども研究して作っておられます。
食材の研究に一度 HPみてあげてください
叡山そば粉で HITします。
そば粉は 坂本の山本そば製粉です。
そば粉の製粉では全国に名が知られてます。鶴喜のそばは、ここのそば粉です
鶴喜のそばの味をめざして教室に通い2年で、味を越えたと自負しています。
そりゃそうだわ(鶴喜が使ってない特上のこな使っているもの、ここが商売っ気抜きのいいところ)
山本そば製粉専務が そば打ちの先生
実はタイトルのそば切りは 先生なのです。
そば粉入りパスタなども研究して作っておられます。
食材の研究に一度 HPみてあげてください
叡山そば粉で HITします。
Posted byそば打ちおじさん
at2009年09月05日 22:28

そば打ちおじさん>
叡山そば粉=山本英之さんではないでしょうか
以前森志満でお会いしたことがあります
そばは習ってもなかなか出来ないと思います
おじさんの心意気が入っているそばと感じました
どこかでお会いできればうれしいですね
美味しいそばをありがとうございました
またくいてぇ~~
叡山そば粉=山本英之さんではないでしょうか
以前森志満でお会いしたことがあります
そばは習ってもなかなか出来ないと思います
おじさんの心意気が入っているそばと感じました
どこかでお会いできればうれしいですね
美味しいそばをありがとうございました
またくいてぇ~~
Posted by五里
at2009年09月06日 09:33

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