近江牛　松喜屋スタッフブログ : 牛肉たたき

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2009年09月01日

牛肉たたき達

出番をまっています

松喜屋のたたきは
まずお湯に通して霜降りにして、それから焼きにはいる
なぜかと思うでしょう(〃^∇^)o_彡☆あははははっ

これはね kao10

殺菌してから焼きに入る方法なのです
それに焼き色も薄いし、表面も柔らかく仕上がるからね kao05

松喜屋特製のポン酢でおめしあがりくださいね

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Posted by 近江牛 at 11:51 │Comments(0) │グルメ

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