牛肉のかんたん鍋
どもども、最近冬に向けて
お肉をたくわえ気味なキリですよー(・ω・)ノ
にしても、最近どんどん寒くなってきましたね
もうすっかり鍋の季節です
ということで今日は
「牛肉のかんたん鍋」のレシピをご紹介
★材料（４人前）★分量★
牛肉薄切り肉 400g
白葱 3～4本
三つ葉 100g
調理酒 カップ1
大根（おろし用） 200g
ぽん酢醤油 適量
七味唐辛子 適量
★作り方★
①葱は7～8ｃｍ厚さの斜め切り、
三つ葉は5～6ｃｍの長さに切ります
大根はすりおろし､軽く水気を切っておきます
②すき焼き鍋などに葱を引き詰め､
その上に肉を一枚ずつ､軽くまとめるようにして
乗せ､三つ葉を散らします
③②に料理酒をかけ、火にかけます。
煮立つまでは強火､煮立ったら中火にします
④取り鉢に､ポン酢醤油､大根おろし､七味唐辛子
などお好みで、お召し上がり下さい
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