ほうじ茶アイス
はぁ～い皆様お元気かな
朝晩すっかり涼しくなりましたねぇ
今日は『ほうじ茶のアイス』をご披露します
分量*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
☆牛乳 2L
☆グラニュー糖 300ｇ
☆卵黄 20個
☆ほうじ茶 80ｇ
作り方ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
①冷たい牛乳にほうじ茶を入れ、沸騰直前まで火にかける 火を一番弱くして3分間煮出す。
↑常温近くまで冷ます↑
②卵黄とグラニュー糖を合わせ
白っぽくなるまで混ぜる
これに①を少しずつ混ぜる
③②を鍋に戻し、混ぜながら加熱する。
＊82℃以上になると分離するので気をつける
④③を冷ましてアイスクリーマーにかける。
回っているときから美味しそう(*゜▽゜ノノ゛☆
下は出来上がって一度冷凍したものです
ディッシャーでくるりんこん:*:・(￣∀￣)・:*
ほうじ茶アイスがあなたを呼んでます
口の中に入れたとき('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!いい香り～
おためしあれぇ～～
ご家庭では分量が多いので半分や三分の一の
分量でお試しください
尚クリーマーが無いとおもいますが
冷凍庫で出したり固めたりして頑張ってね
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