近江牛のにぎり
こんにちはー、キリです(・ω・)ノ
今日も暑いですねー体がとろけそうです(+_+)
日差しが暑いというより、
痛いという感じになってきました
うんうん(^^)これでこそ夏
さてさて、今日は松喜屋のメニューを
おひとつ紹介いたしまーすヽ(｀▽´)/
『近江牛のにぎり』です
こちらもとろけますよー(◎・ω・◎)ノ
牛肉の部位はモモ肉になります
『丸三角』『ひうち』とも言います
モモ肉ですが、かなり柔らかい部分ですよ
非常に一頭からの取れる量が少ないんです
牛肉の表面がシットリト常温になってきた頃が
食べごろですうまい～
キリも大好きなメニューのひとつですヽ(｀▽´)/
何個でも食べれそう
みなさんも、ぜひぜひ、食べてみてください♪
松喜屋HP http://www.matsukiya.net/
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