牛脂茶漬け

2009年07月29日 11:12

お茶漬け～
鮭・タラコ・時雨・梅・昆布・海苔・わさび(^O^)/
いろいろありますが『松喜屋のお茶漬け』は牛脂

o(･_･= ･_･)oﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)oｷﾀｰ

牛脂はいろいろあるけれど～
サーロインの牛脂なのです
サーロインの脂をダイスカットにして脂抜きをして
特性タレと山椒・鰹節・白ゴマで炊き上げました
緑茶をかけて山葵多い目のほうが美味しいぞぇ
意外とサッパリしていて脂っこくないのだヽ(゜▽、゜)