あわあわ～
は～い皆さんお元気ですか
タイトルは「あわあわ」さて～なんだろな～
松喜屋風 「ステーキの食べ方」だべ～
松喜屋は、ステーキの味付けは、塩だけで味付け
オーストラリアの「塩湖」の塩を使っています。
残念ながら、塩の画像がありませんがぁ～
我松喜屋の塩をお見せします
画像がチッチャ、左が「泡醤油」、右が「泡塩｣です
泡醤油を拡大してみると
本題の泡塩に行きますか～～
これです昆布だしをとり、お塩をいれ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
あわ立てて 寒天で固めたものです
小さくカットしてお皿にもるとぉ～こんな感じ
口ざわりは、泡そのものです(●´ω｀●)ゞ
トロケル～トロケル～マシュマロみた～い
お客様が「お肉を塩だけで食べたい」とのご注文
塩を提供すると「どんだけつけるんや～～」(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
いっぱい付けて食べてました それを見てて
いくら付けても塩辛くない塩を作ったらいいんやと
近江牛を美味しい味付けで食べてもらいたく
この泡塩を作りました、皆さんも是非
アワアワの食感を楽しみに来てくださいねぇあわあわ～あわてずに～～by親父ギャグ・・・・・
関連記事